ヨーグルトの「いつもとはちょっと違う食べ方」6選【ライタ、サブジ、リゾット…etc】

ヨーグルトの食べ方って、他にもなにかないの？

バリエーションを増やしたい

こんにちは、ちみをです。皆さんはヨーグルトはお好きですか？特に朝、ヨーグルトを食べることが多いのですが、食べ方のバリエーションがグラノーラやフルーツを入れるくらいしかなく、どうも単調になりがちという弱点もありました。

多様な食べ方を研究

食べ方の少なさから賞味期限ギリギリになると大量消費がちょっと大変ということもあり、もう少し多様な食べ方を研究したほうがいいなと思い至ったのが本企画でございます。・ヨーグルトドレッシング・タンドリーチキン・サブジ・ライタ・水切りヨーグルトのマリトッツォ・ヨーグルトリゾットでは、いってみましょう。

ヨーグルトドレッシング

まずは定番、ドレッシングに応用してみましょう。【材料】（1人分）・オリーブオイル　小さじ2・ヨーグルト（無糖タイプ）　小さじ4・塩　小さじ0.5・砂糖　小さじ1・胡椒　少々・レモン汁　小さじ2・お好みのサラダ用の野菜　適量

混ぜるだけ

【作り方】1.サラダ用の野菜以外の材料を容器に入れたら良く混ぜて、サラダにかけて出来上がり

上々な出だし

うん。よくドレッシングに使われるお酢の酸味が、ヨーグルトの酸味に置き換わる形ですね。清涼感のあるサラダに仕上がります。今回はスタンダードな配合ですがもっとバリエーションが出せそうです。上々な出だしに、ヨーグルトが料理にガンガン使えるという自信がつきました。

タンドリーチキン

これもスタンダードなメニュー。【材料】（2人分）・鶏モモ肉orムネ肉　300g・ヨーグルト（無糖タイプ）　大さじ3・カレー粉　大さじ1・ニンニクチューブ　3cm位・しょうがチューブ　3cm位・塩　大さじ1/2・オリーブオイル　大さじ1/2・チリペッパー　少々・パセリ（パウダー）　少々

【作り方】1.鶏肉を一口大に切ります

材料を全部入れて

2.ビニール袋に材料を全部入れて揉みこみ、冷蔵庫で15分おきます（できれば1時間）

漬け込み液ごと

3.フライパンに油（分量外）をひき、弱めの中火で熱して、漬け込み液ごと焼きます